土豆切片水洗一遍控干 青椒切片 切葱花
油热 放花椒出香味 关火(安全起见)拿勺子把花椒取出 放葱花爆出香味 再次点火
放土豆片 略炒 加盐和酱油中火翻炒至七成熟放青椒继续翻炒 可盖盖子小火焖一会儿至熟