将4个猕猴桃去皮，其中2个放在一边备用。
另外2个切碎，加入50毫升矿泉水和200毫升浓果汁，混合搅拌成猕猴桃果泥。将100克糖粉和1勺甜柠檬汁拌匀，添加到猕猴桃果泥中。
把2个备用的猕猴桃切成大小均匀的果片。
用果泥装满冰模，果片放在果泥上面。小心地插入冰棒棍，至少冷冻5个小时。