油泼秋葵

作者： Lu_小岩

秋葵的清爽做法！ 秋葵怎么炒都感觉黏糊糊，食欲不是很强！但现在的健康食谱里秋葵是必不可少，今天的这个菜谱我认为是最清爽的做法！而且做法很简单！

用料

• 秋葵 500g
• 生抽 两茶匙
• 油 适量
• 小米辣或干辣椒 适量

油泼秋葵的做法步骤

步骤 1

洗净的秋葵放入热水锅中加热10秒

步骤 2

捞出后迅速过冷水冷却

步骤 3

完全冷却后沥水，去蒂后对半切开

步骤 4

摆盘

步骤 5

均匀的淋上酱油，再泼上热油即可。。。喜欢辣口的可以撒上些辣椒碎再泼热油。。。

步骤 6

爽滑脆嫩的油泼秋葵就做好了！基本一两周会吃一次的快手菜

油泼秋葵的小贴士

泼的油可以是花椒油、葱油等等，一般我都用普通葵花籽油

菜谱创建时间：2016-07-01 15:09:33