煨藕箭（藕带）

作者： 为爱下厨房love

湖北人都爱的藕箭，鲜嫩香美多汁的清炒几分钟就好。稍老的，炒过之后煨上15分钟，一样味美。人离乡贱，物离乡贵。三十元一斤也不断在买，过了这个季节，想吃都没有了。 一定用猪油，更香。 猪油炼成方法可以参考我的其他菜谱--炼猪油。

用料

• 藕带
• 盐
• 猪油

煨藕箭（藕带）的做法步骤

步骤 1

藕箭洗净，最好用水泡一下，怕有泥留在孔内。

步骤 2

锅内入猪油，入藕箭，加盐，翻炒入味。煨15分钟。出锅。 还可以和骨头炖汤。

菜谱创建时间：2016-07-01 12:39:53