所以的食材备齐，小葱切碎撒上盐腌一下，为了让它出水柔软，够味。有可以混在一起倒入小盘子。为了够香
用勺子的背面沾麻油，放上小葱均匀抹在饺子皮上，油不要太多一层就好。不然之后推的时候会很油腻。有条件的用小刷子刷。 每一层可以均匀撒上少许椒盐粉和盐，不要太多，试口味而定！ （懒人可以选择不放，之后上酱的时候也会有味道。 不放酱的，需要撒哦，不然会没味道）
四层一叠，叠罗汉哟叠罗汉～
用擀面杖推开～ 容我没有擀面杖。。。用了啤酒杯推开了，只要是圆的都好使～ 呵呵嗒 可以推这么大～神不神～ 推好的其他饼吃不完可放冰箱，用保鲜膜一层层隔好，要吃就拿出来，方便又实在
用饼抹去小碟子中剩下的油，为了不浪费，并且让饼子正反表面都有油～ 饼子油多，可锅内不放油煎烤 饼子油少，可锅内放点油煎烤 （适情况而定～ 油少一点会香脆，油多一点会香酥软）
煎好饼，放入盘中 下煎鸡蛋一个，如果后立马用铲子戳破均匀撒上盐 乘鸡蛋没熟把饼子盖在上面， 用铲子压一压使鸡蛋能均匀附在饼子上面。
等鸡蛋饼熟了 可抹上酱料， 撒上榨菜丁，香葱，香菜，芝麻等等等～ 有条件的还可以放火腿肠啥的～
我喜欢卷着吃哦～ 一口吃下去嘴里满满的～ 越嚼越香～吃麻麻香～健康又开心！
tip：喜欢香香的～ 可以洒入芝麻，代替葱油。一切都可以灵活运用～ 祝成功，健康又好吃哦～ 不用自己不停的揉啊啥的，呵呵嘿嘿