黄鱼鲞冬瓜汤

作者： 舟山老俞家-CC的海鲜

“祛暑补虚靓汤”～黄鱼鲞冬瓜汤 黄鱼有补虚的功效，对儿童尤其有益 冬瓜祛水肿清热解暑，是夏季的好食材 黄鱼鲞冬瓜汤，味道鲜美，色泽诱人 最关键的是，烧法简单，适合爱吃不爱做的你 哈哈

用料

• 黄鱼鲞 1条
• 冬瓜 250克
• 大蒜 少许
• 油盐鸡精 少许
• 胡椒粉 根据喜好
• 辣椒 根据喜好

黄鱼鲞冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

冬瓜切薄片，备用。

步骤 2

舟山老俞家（zslyj-1）招牌黄鱼鲞洗净，切块。

步骤 3

黄鱼鲞下油锅煎炒一下，去除腥味。然后起锅待用。

步骤 4

切好的冬瓜放入油锅翻炒一会，放水没过冬瓜，略煮后放入黄鱼鲞。

步骤 5

煮10分钟左右后，撒入大蒜，也可根据个人喜好撒入一些辣椒。个人经验，这碗汤最后再洒一点胡椒粉味道更赞。

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步骤 6

步骤 6

汤成。色泽浓郁、鱼鲜瓜嫩。家里宝宝呼呼呼吃进两碗饭。开抢吧！哈哈

黄鱼鲞冬瓜汤的小贴士

如果菜谱需要咨询，可加微信zslyj-1（舟山老俞家）

菜谱创建时间：2016-06-30 23:23:06