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牛舌饼

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用料

牛舌饼的做法步骤

步骤 1

皮面和酥面分别和好后分别盖保鲜膜静置

步骤 2

做椒盐馅的时候最后放水,水的量要看如何能让馅成团,如图,和好馅后把馅揉成小球备用

步骤 3

将皮面擀开放入酥面,扎口

步骤 4

开酥,要擀开包好酥面的面团,进行对折后再擀开,在对折后卷起一侧的面,卷成圆柱

步骤 5

静置一会儿

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步骤 6
步骤 6

将馅包入面团中,一定要保住了

步骤 7

擀成牛舌状后抹鸡蛋液后放入预热好的烤箱

步骤 8

上火210,底火200,大约30分钟

步骤 9

晾凉后装盒

菜谱创建时间:2016-06-30 15:48:02
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