火腿肠蒸鸡蛋

作者： 下厨房用户_1qln

用料

• 鸡蛋 两只
• 火腿肠 一只
• 葱蒜 少许
• 盐，生抽，胡椒沫 少许

火腿肠蒸鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

把火腿肠以及葱蒜切沫备用

步骤 3

找来能放进锅里蒸的小碗把上一步切好的料子放进碗里。【阿婆主用的是电饭锅蒸的蛋】

步骤 4

撒上盐和胡椒

步骤 5

把鸡蛋打入

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步骤 6

步骤 6

混合好碗里所有食材

步骤 7

电饭锅放水，【阿婆主昨晚泡锅，所以直接用泡锅水】，放进小碗，水要没到小碗腰，免得糊锅。

步骤 8

电饭锅开电按下煮饭按钮，等按钮自动弹起后就可以出锅享用啦！

步骤 9

当当当！开吃！阿婆主最后啰嗦几句，一，怕火腿肠齁的童鞋用半根切沫放入也行。二，喜欢蛋蛋嫩的童鞋可以在混合所有食材时加入一点点清水。三，不要让食材满到碗口处，一定要留出距离，因为蒸的时候会膨胀哟！四，电饭锅跳闸不要急着拿出来吃，打开盖子晾十到二十分钟，让膨胀的蛋蛋表层收缩完整。

火腿肠蒸鸡蛋的小贴士

没啥好分享哒，做得不是狠好，各位童鞋多多见谅！o(∩_∩)o

菜谱创建时间：2016-06-30 13:21:35