玛格丽特小饼干

作者： 石家大小姐

参考百度玛格丽特爱情小故事～

用料

• 低筋面粉 100克
• 玉米淀粉 100克
• 无盐黄油 100克
• 熟蛋黄 2个
• 盐 1克
• 糖粉 60克

玛格丽特小饼干的做法步骤

步骤 1

材料准备中～

步骤 2

黄油软化，加入糖粉和盐，打发颜色变浅，有点彭松就可以啦～

步骤 3

打发好的黄油颜色～

步骤 4

把蛋黄放在筛网上，用手指按压，让蛋黄过筛网，做成蛋黄细末，搅拌均匀～

步骤 5

再加入低筋面粉喝玉米淀粉，搅拌均匀～

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步骤 6

步骤 6

用手揉成面团，然后装入保鲜袋中，冷藏一小时～叮～一个小时后拿出来，取一小块，揉成小圆球～

步骤 7

刚开始做的是12克一个，烤出来有点大，后来改了8克一个，大小正好～烤箱170度预热～

步骤 8

用手指轻轻按一下就行啦，我按的比较大～然后放入烤箱，170度上下火15分钟～我家的是长帝烤箱～

步骤 9

出炉啦～

步骤 10

酱酱～萌萌哒～

玛格丽特小饼干的小贴士

20分钟看出来有点大，颜色有点深不好看，建议15分钟就好，颜色很漂亮～

菜谱创建时间：2016-06-30 10:20:42