蔓越梅司康

作者： 小P姗姗

烘焙处女座

用料

• 低筋面粉 250g
• 砂糖 80g
• 泡打粉 6g
• 淡奶油 80ml
• 鸡蛋 2个
• 蔓越梅 一小把

蔓越梅司康的做法步骤

步骤 1

将面粉，糖，泡打粉，和切小块的黄油充分融合，不让黄油有小块

步骤 2

加入一个鸡蛋和淡奶油，继续充分融合，反复揉面，使面团更有弹性

步骤 3

加入蔓越梅粒

步骤 4

案板上擀成1到2cm厘米厚片

步骤 5

利用磨具压成不同形状的图案，同时将烤箱180度预热10分钟左右

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步骤 6

步骤 6

另一个鸡蛋打散，表面刷一层，入烤箱，180度上下火15分钟，拿出来再刷一层蛋液，继续烤10分钟

步骤 7

大功告成👼🌻

菜谱创建时间：2016-06-29 23:57:08