红烧鸡翅

作者： vivian0906

简单易做，非常适合小朋友口味的一道下饭菜。

用料

• 鸡中翅 8-10个
• 油 少许
• 料酒 少许
• 生抽 少许
• 老抽 少许
• 盐 少许
• 蒜 少许
• 姜 少许
• 剁椒 少许
• 葱花 少许

红烧鸡翅的做法步骤

步骤 1

先将鸡翅洗净沥干水分，划刀。

步骤 2

然后放入盐，生抽，老抽，料酒腌制10到15分钟，入味。

步骤 3

放少许油，倒入鸡翅煎到两面金黄，加入生姜、蒜末、剁辣椒翻炒，然后加水没过鸡翅，盖上锅盖煮到收汁。

步骤 4

最后起锅装盘撒上葱花！

红烧鸡翅的小贴士

如果怕鸡翅腌制咸味不够，可以在开始放油的时候再加入少量的盐，或者是用剁辣椒代替，因为剁椒里面有足够的盐分。

菜谱创建时间：2016-06-29 20:47:49