土豆切丝,放入搅拌机,打碎成糊状
土豆糊中加入饺子粉(没有依据,只因家里只有饺子粉),盐、糖、胡椒粉、香油,磕入两个鸡蛋,搅拌至粘稠(没有固定的标准)
油入锅,油热后用勺将面糊放入油锅中煎,适时翻面,金黄后盛盘