胡萝卜洗净，擦成丝，或者用刀切丝
锅里放入金枪鱼罐头汁和芝麻油，开火，油热后倒入胡萝卜丝翻炒。
加入少量水，继续翻炒，水蒸发的差不多了，就放入金枪鱼肉，用筷子捣碎，和胡萝卜丝混合均匀。
放酱油、盐，继续翻炒。
碗里打入鸡蛋，打匀后倒入锅中，让胡萝卜丝表面裹上一层蛋液。
最后加入木鱼花，炒匀后关火出锅。