西班牙鲜虾焗饭

作者： -壹淼漫游者-

Cheese baked rice 异国风情，西班牙海鲜焗饭鲜酸、开胃、香美、各种筋道口感及金黄靓丽都给垂涎海鲜饭的素胃一个很好的交待。第一次吃西班牙海鲜焗饭是在对外经贸大学后面的餐厅里，浓浓的奶香与番茄酱的味道融合，酸甜的口感搭配胡椒粉调味，满满的幸福感。那时候开始就很羡慕很会做饭的人，可以不重样的做自己和家人喜欢吃的美味。

用料

• 米饭 一碗
• 虾仁 6个
• 蛤蜊 8个
• 青红椒 各1/4个
• 洋葱 1/4个
• 牛奶 一大勺
• 马苏里拉奶酪 适量
• 番茄沙司 一大勺
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

西班牙鲜虾焗饭的做法步骤

步骤 1

1-青红椒、洋葱切成块。

步骤 2

2-蛤蜊入沸水煮至开口捞出。

步骤 3

3-鲜虾去虾线入沸水焯1分钟捞出。

步骤 4

4-米饭加牛奶、盐、胡椒粉、番茄沙司拌匀。

步骤 5

5-米饭上铺一层奶酪。（马苏里拉奶酪拉丝效果会更好。）

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步骤 6

步骤 6

6-然后放上青红椒、洋葱。

步骤 7

7-放上虾仁、蛤蜊。

步骤 8

8-撒上少许盐和胡椒粉，然后再铺一层奶酪。

步骤 9

9-放入预热200°C的烤箱，焗烤15分钟左右至表面金黄即可。

菜谱创建时间：2016-06-28 18:23:52