无需发酵牛奶馒头

作者： JOJO-AKI

小宝宝大多爱面食，但是做面食还是挺费功夫的。于是找到这款无需等待发酵的馒头制作方法，口感香甜很像饭店里沾炼乳的小馒头口感。

用料

• 普通面粉 100g
• 牛奶 40ml(根据实际情况添加或减少)
• 发酵粉 1小勺

无需发酵牛奶馒头的做法步骤

步骤 1

将面粉和牛奶及发酵粉放入面包机按imix程序一次(20分钟)

步骤 2

面团成形后保鲜膜包放入冰箱冷藏15分钟

步骤 3

整形可以用模具刻不同形状的馒头，水开后蒸15分钟关火，闷5分钟开锅

菜谱创建时间：2016-06-28 09:26:33