准备材料：大虾、培根、芒果、火龙果、黄瓜、小番茄、柚子、薄荷叶、熟花生碎、黑胡椒、小红椒、鱼露、柠檬汁、白糖。
小红椒切圈、黄瓜切片。
大虾洗净，挑出虾线。
大虾去头，开背，放到热油锅内煎熟，沥油备用。
培根切小段用热油煎香，沥油备用。
所有调料调和在一个碗内，搅拌均匀使糖融化，放一边备用。
芒果、火龙果切丁，柚子撕成小瓣，小番茄对半切开，黄瓜切片，薄荷叶洗净摘小。
倒入调好的沙律汁，撒上花生碎和黑胡椒碎，拌匀即可享用。
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