锅中放入500g水烧沸，入五花肉丁过沸水煮至断生，捞出沥干待用；
锅中入30g油（约两汤匙）烧热，入肉丁炒至出油，下葱姜炒香后，下胡萝卜丁、牛角椒丁、土豆丁和青豆炒至土豆丁熟；
根据个人口味加入小炒料包，炒均匀即可。