肋条斩成小块,越小越好,焯水三遍,撇去浮沫
淘米放入电饭煲备用,洋葱切小末,生姜切片,土豆切小块(麻将的四分之一大小)
锅里加少量油,放入生姜小火爆出香味,然后放入肋条,保持小火翻炒
加一勺糖炒出糖色,要保持小火,加酱油、洋葱末
洋葱末炒软后加入土豆块翻炒,加一小碗水炖煮五分钟(水不能放太多,等下这个汤要用来煮饭)
将炖好的一系列菜倒入电饭煲,洗好的米上面,汤也倒进去
盖上锅盖开启煮饭模式,等跳闸就👌🏻啦!方便又好吃!