糖醋排骨

作者： happywitch

女儿今天小升初毕业考试，钦点糖醋排骨，妈妈一边带照顾着弟弟，一边与外婆合作，完成了一份这盘颜值超高滴排骨，预祝女儿再创佳绩！

用料

• 子排 500g
• 老冰糖 两小块
• 醋 4大勺
• 草果 1颗
• 花椒 10粒
• 姜葱 适量
• 料酒 1勺
• 盐 适量

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

子排入锅前先飞水，漂出血水哦

糖醋排骨的小贴士

起锅装盘前再加入一勺醋，避免慢炖过程中，醋味散发不够浓郁

菜谱创建时间：2016-06-27 12:23:40