瘦肉切小块,用淀粉、酱油、老抽、盐适量腌制一会儿。
黄瓜切片切条都可以,随意
锅里放点油,下肉翻炒,炒一会就可以了,盛碗里备用。
在放点油,放洋葱蒜头炒一会儿,放黄瓜翻炒,在放点水,盖上焖一会。
放点盐,糖,蚝油,酱油,辣椒酱,我用的这种辣椒酱,比老干妈辣,比老干妈香。可以多放点,黄瓜重口味好吃
出锅,撒点葱花