巧克力戚风

作者： 长亭manto

用料

• 纽扣黑巧克力 106克
• 水 80克
• 色拉油 32克
• 低粉 70克
• 鸡蛋 4只
• 糖（蛋黄） 20克
• 糖（蛋白） 60克

巧克力戚风的做法步骤

步骤 1

巧克力，水，油混合隔水加热搅拌

步骤 2

油水混合物加入低粉搅拌均匀，蛋黄加糖搅拌加入面糊，搅拌均匀

步骤 3

蛋白打至拉出小直勾，混合

步骤 4

十八厘米中空戚风模，烤箱中下层，180度，30分钟。

菜谱创建时间：2016-06-26 20:11:28