凉拌茄子🍆

作者： 下厨房用户_a0fqa

这个季节 不是豇豆 就是茄子 凉拌茄子 最简单好做 又减肥的一道菜 么么哒

用料

• 茄子 适量
• 葱 2-3根
• 蒜 2-3颗
• 红油辣椒
• 有机酱油
• 醋 喜欢可加 不喜欢弃之哦
• 花椒粉
• 胡椒粉

凉拌茄子🍆的做法步骤

步骤 1

茄子洗净切段 直接上蒸锅蒸 大约20分钟左右（水开后才放入 切勿装盘一起蒸 容易受热不均 皮肉分离）

步骤 2

蒜拍扁切碎 葱切碎 各种调料备齐

步骤 3

茄子🍆装盘 待冷却5分钟左右 淋入红油辣椒 酱油 醋看个人口味哟 葱碎 蒜碎 最后轻轻洒上花椒粉 胡椒粉 耶✌️ 成功

凉拌茄子🍆的小贴士

茄子一定要新鲜 不要变老有果实米米的茄子 蒸的时候注意水开后放入 嗯 炒鸡简单 也炒鸡下饭好吃哟

菜谱创建时间：2016-06-25 23:51:27