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最近常做的酥派,买的现成派皮,直接调制内馅,实在是简单又方便~
带一定汁水的水果(如苹果香蕉)+调味料(如糖或蜂蜜或肉豆蔻)+其他(如坚果或辅助食材)
推荐几款我自己试过的:
甜口:
菠萝+糖
香蕉+蜂蜜
牛油果+白沙糖+瓜子
咸口:
苹果+肉豆寇
苹果+咖喱粉+姜末+盐+胡椒
甜味咸味最后两款欢迎尝试,很赞哈哈~苹果咖喱很妙~
随心酥派公式的做法步骤
步骤 1
烤箱200度预热。将派皮切成两张一样的形状,我图方便都切成正方形,跟一个煎蛋大小类似。
步骤 2
调好派馅,放适量于其中一张派皮中间。不要贪多,另外派陷里有水果的最好切丁,或者软的搅拌成泥状。
步骤 3
将另一张派皮放在上面,用叉子将四边按出纹路封紧,再用小刀在中间划几道平行小口子。
菜谱创建时间:2016-06-25 23:30:32