蔬菜色拉

作者： oO夜猫Oo

夏天，食欲下降，来点清爽的蔬菜色拉吧～

用料

• 新鲜时蔬 适量
• 色拉酱 适量
• 盐 一小撮
• 糖 适量
• 橄榄油 2大勺
• 黑胡椒 一小撮
• 鲜酱油 一小勺
• 芥末酱 适量

蔬菜色拉的做法步骤

步骤 1

蔬菜用冷开水洗净，按自己喜好的切块、切片

步骤 2

盆中倒入冷开水，放入适量盐，洗净的蔬菜放入冷开水中浸泡5-10分钟，捞起，沥干水分

步骤 3

所有蔬菜倒入色拉碗中

步骤 4

所有配料放入调汁碗中，调匀之后尝一下味道，口味一定要稍重

步骤 5

调好的色拉酱料不要太稀，浓稠些好，拌入蔬菜之后会变稀

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步骤 6

步骤 6

最后把酱汁倒入蔬菜中，拌匀，过5-10分钟，蔬菜吸味、腌制出水，再拌均就可以吃啦

蔬菜色拉的小贴士

酱料没有办法那么精确，调好酱料之后可以尝一下，味道要稍重一些，因为拌入蔬菜中会减淡味道。

菜谱创建时间：2016-06-25 12:11:43