豇豆肉沫

作者： 毛豆姐妹

用料

• 豇豆
• 肉沫
• 葱段，蒜瓣，干辣椒 适量
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 糖 1勺
• 淀粉 1勺
• 盐 少许

豇豆肉沫的做法步骤

步骤 1

肉沫里放1勺料酒1勺糖1勺生抽1勺淀粉调匀，腌15分钟

步骤 2

豇豆切丁

步骤 3

准备葱段蒜瓣干辣椒

步骤 4

锅中放油，加入肉沫炒，放一点生抽上色，然后盛出备用

步骤 5

锅里放油，放葱蒜辣椒爆香后放入豇豆炒，一边炒一边加少量水，重复加水几次，到豇豆熟，再放入肉末一起炒，加一点盐，最后点一滴香醋，出锅。

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步骤 6

步骤 6

超豇豆时也可加一点蒜蓉辣椒酱

菜谱创建时间：2016-06-24 20:25:14