切配:将三色彩椒、黄瓜分别洗净,切成1厘米宽、5厘米长细条。
煮制:在锅中放入750ml水,烧至水开后,加入三色彩椒条和黄瓜条,煮至水再度滚起后捞出冲凉后放入大碗备用;将锅中水倒掉,重新加入750ml水,放入年糕条,加盐,烧至水开后,捞出冲凉后,放入装有蔬菜的大碗中备用。
预热:取出烤箱中的烤盘,再关门、通电、开机,选择“上加风扇”模式,设置160℃,定时7分钟,按确认键,烤箱开始预热。
调味:在之前的大碗中加3汤匙韩式辣椒酱、芝麻、糖拌匀,将拌好的年糕和蔬菜倒入铺有锡纸的烤盘上。
烘焙:烤箱预热完成的提示音出现后,快速将烤盘放入烤箱中层,关上烤箱门,待烤箱工作结束后取出烤盘即可。