巧克力雪糕

作者： oO夜猫Oo

可可粉放多少取决于你喜欢可可味的程度，我大约放了一大勺，家里喝汤的勺子那种容量。

用料

• 淡奶油 180g
• 牛奶 150g
• 黑巧克力 50g
• 糖 55g
• 可可粉 适量

巧克力雪糕的做法步骤

步骤 1

牛奶放入奶锅中煮至微沸，就是周围冒一圈小泡泡，就可以关火了

步骤 2

把巧克力、糖、可可粉（过筛）全部加入，搅拌均匀之后再开小火，煮至微沸，关火，等到冷却之后再用

步骤 3

淡奶油打至6成发左右

步骤 4

冷却的巧克力牛奶和淡奶油混合均匀

步骤 5

之后倒入模具中，放入冰箱冷冻过夜即可

菜谱创建时间：2016-06-24 16:00:54