西红柿土豆丝

作者： 快请我吃肉er

土豆 番茄 分别含有一定量蛋白质 膳食纤维 多种维生素及矿物质 是一种营养搭配较全面的膳食搭配。 酸酸的超级开胃超爱吃~ 心血来潮第一次写菜谱 所以没有事先准备好细节图😱 写的不好的地方还请大家见谅！

用料

• 西红柿 2个
• 大土豆 1个
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 醋 适量
• 蒜
• 姜
• 葱

西红柿土豆丝的做法步骤

步骤 1

将土豆洗净后切成土豆丝 放在水里面静置半小时左右（土豆淀粉含量太多 这样可以除去适量淀粉）

步骤 2

将西红柿切成块儿 装盘备用

步骤 3

在锅里加入适量油 大约七分热时候加入葱姜蒜爆香

步骤 4

将土豆丝放入锅内进行翻炒 炒直断生时 加入适量盐和酱油

步骤 5

加入切好的西红柿块一起翻炒 准备一小碗的水 觉得很干的时候就加水 一次不要加太多

步骤 6

等炒到你喜欢的熟度的时候就可以准备起锅了 起锅前加入适量醋继续翻炒一会儿 ~

西红柿土豆丝的小贴士

醋最好在最后准备起锅的时候加进去这样炒出来的酸味会更好哟~

菜谱创建时间：2016-06-23 11:35:17