准备材料：西红柿在盘子里切小块儿（在盘子里切番茄汁就不会流走）；蒜切碎；葱切成葱花；烧一壶开水。
热锅下油，油烧热后下番茄和蒜碎儿炒出番茄汁。
番茄炒出汁水后将烧开的水倒入锅中继续烧开一小会儿。此时放入适量的盐调味儿。
下面条煮熟。
乘出撒葱花就可以吃了。