西红柿划十字刀，开水中烫后捞起去皮，切成丁。
锅中放油后倒入西红柿丁，翻炒至出汁后放入适量香菇肉酱和辣椒面，继续炒至西红柿变成西红柿酱，盛出。（由于肉酱和辣椒面都有咸味，所以我没有另外加盐哦）
烫好的面条用芝麻油拌匀，又香又能保证面条不粘连结块。放入上一步中做好的酱，拌匀，开吃！