卤猪蹄

作者： 一沙一世界-2

用料

• 葱段姜蒜 若干
• 丁香，小茴香，良姜，花椒，大料，香叶等（家里有的料） 若干
• 冰糖 几颗
• 老抽 小半碗
• 生抽 大半碗
• 盐 家里生抽不够家了一勺盐
• 五香粉 少许
• 苹果醋 小小半碗

卤猪蹄的做法步骤

步骤 1

少许油将冰糖炒化

步骤 2

入葱姜蒜翻炒

步骤 3

将液体和盐五香粉混合，入锅

步骤 4

将卤料包起来下锅煮开

步骤 5

将抄过水的猪蹄和生花生米倒进煮开后的卤水里，煮2小时，关火继续浸泡入味。

菜谱创建时间：2016-06-22 13:13:50