酱香土豆

作者： 羽宝和茶蛋

在我们家它是作为咸菜存在的一道下饭菜～隔段时间老妈就会做一次～自从上次我做了之后～这道菜在家里就改由我来做了。

用料

• 带皮五花肉 250克
• 小土豆 大约十个
• 黄豆酱
• 酱油
• 糖
• 姜粉
• 大尖椒 2个
• 芹菜 一小把
• 香菜 一小把
• 蚝油
• 料酒

酱香土豆的做法步骤

步骤 1

五花肉切成麻将大小的块，热锅不放油，让五花肉在锅里慢慢煸出一些猪油

步骤 2

耗出一些猪油后，放入姜粉和蒜粉翻炒出香味，然后把小土豆放进锅里翻炒一下，然后倒入生抽料酒蚝油豆瓣酱和一点点的糖

步骤 3

把芹菜，香菜，大尖椒码在锅里，放一些水，盖上锅盖，小火焖熟

菜谱创建时间：2016-06-21 14:49:39