把荞麦面放入焖烧罐后加入沸水，预热30秒后将水滤出，再次加入沸水，拧紧杯盖等待20分钟后将水滤出。
把焖熟的荞麦面放入小碗内冷却后，加入日式酱油、适量芥末和味淋（重口味者可以自己加量）。
将调味料和木鱼花淋上冰镇后的荞麦面，即刻享受美味。