蒙城sa汤（素食版）

作者： 微尘lily2016

久居他乡，十分思念故乡的味道。Sa（拼音打不出来）汤是安徽蒙城特有的美食，早晨喝一碗热腾腾香喷喷的Sa汤，配上酥脆可口的油酥烧饼，整个人生都满足了！简单易上手，早晨5分钟搞定~

用料

• 姜 数片
• 味噌汤块 50克
• 素火腿 50克
• 淀粉 一勺
• 鸡蛋 2个
• 香油 10克
• 黑胡椒粒 5克

蒙城sa汤（素食版）的做法步骤

步骤 1

姜切末，素火腿切碎，下油锅爆香。

步骤 2

放入水两碗，加入味噌汤块。开煮~

步骤 3

淀粉加水调匀，待水开后加入锅中。

步骤 4

鸡蛋打匀，待水再次开后，关火，一边将蛋液迅速倒入锅里，一边快速搅拌汤汁。蛋液变成小小的碎片即可。浇上几滴香油，一撮黑胡椒粒。大功告成！

菜谱创建时间：2016-06-21 11:23:01