用刀将三文鱼排上的肉刮下来(鱼排便宜而且贴近鱼骨的肉更香)剁成蓉,其他材料全部切小丁,加一个蛋清(材料里忘写了x_x),盐,味极鲜,胡椒粉,烤干的面包片用料理机打成碎,还有土豆泥,拌匀!烤盘铺锡纸摸一层橄榄油,用手把馅搓成乒乓球大小的丸子均匀的摆在烤盘里!烤箱提前150度预热五分钟后将丸子放入,再调至120度烤15到20分钟(根据自己的烤箱来)即可。
可以自己根据孩子或自己的口味做点浇汁。蘸着吃或浇上吃都行!宝宝一次吃不了的可以冻起来,每次吃多少就可以拿出来蒸一下或用平底锅煎一下都可以!
这是我用的奶酪!不要加多,不然会香人!