椒香茄条

作者： 三月的鲸鱼

茄子能很好的吸收调汁的味道，咸鲜味浓。

用料

• 圆茄子 1颗
• 青椒 30g
• 小米椒 10g
• 蒜末 适量
• 盐 半勺
• 生抽 3勺
• 辣椒酱 2大勺
• 鸡精 半勺
• 香油 适量

椒香茄条的做法步骤

步骤 1

茄子切条，青红椒切丁，蒜切末，豆苗洗净备用。

步骤 2

小碗放入青红椒丁、蒜末，加入盐、生抽、鸡精、辣椒酱、香油调匀。

步骤 3

热锅倒入少量的油，下入茄条翻炒出水，炒到发软变色后盛出。

步骤 4

然后摆盘，倒入调汁，ok。

菜谱创建时间：2016-06-20 18:32:42