美味小龙虾

作者： 牛豆豆0508

自家烹制的美味小龙虾，虾肉鲜美紧实。只需家常食材、简单几步在家打造美味海鲜大餐，快来和我一起为家人烹饪一道美味小龙虾吧

用料

• 小龙虾
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 辣椒 适量
• 油 适量
• 花椒 少量
• 胡玉美豆瓣酱 少量

美味小龙虾的做法步骤

步骤 1

选用鲜活小龙虾

步骤 2

刷洗干净，去虾肠、虾头，淘洗干净。

步骤 3

锅内放入适量油

步骤 4

热油炸好小龙虾

步骤 5

葱、姜、蒜、辣椒切碎

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步骤 6

步骤 6

锅内热油，油热后放花椒炸香，然后放入一半的葱姜蒜辣椒炒香。

步骤 7

加入胡玉美豆瓣酱，炒香。

步骤 8

倒入小龙虾翻炒，倒入水，加适量盐，煮五、六分钟。

步骤 9

煮小龙虾时间不能长，水开锅后煮五六分钟后再倒入剩下的一半葱姜蒜辣椒，2分钟后出锅。

步骤 10

出锅，装盆，开吃，香极了！

美味小龙虾的小贴士

煮小龙虾的时间不能太长，时间长了，小龙虾的肉就散了。水开后煮五六分钟就可以了。

菜谱创建时间：2016-06-20 14:21:38