面包机按照配料表的顺序加入配料，记住最后放酵母，面粉是倒数第二，其它的不管它，有些人说盐和糖不能放一起，我不知道什么原理，反正我放一起了。
不管你用什么方法揉，一定要揉出手套膜，其实我是放面包机揉10分钟，然后拿出来手揉20分钟，因为我的面包机揉不出膜。
然后放回面包桶发酵，现在天气热常温发酵40分钟左右就可以了，发酵至2.5倍大。
把发酵好的面包拿出来排气，然后整成烤盘大小的面团放入烤盘，我整了4条。
发烤箱里发酵至两倍大，夏天就不用开发酵功能了
发酵好了以后拿出来先刷蛋液，然后挤上沙拉酱，我的沙拉酱是自制的
放入150度预热了10分钟的烤箱，150度烤25分钟，注意观察上色了就可以了。
请根据自家烤箱适当调节温度和时间，面包上色合适就可以了，面粉的吸水量不同，可以预留10克牛奶看情况加减。