准备食材，鸡蛋取出蛋黄。
蛋黄打散，加入切碎的豆腐。
再加入豆腐蛋液两倍体积的水，再拌匀。（一岁以上可以加一点点的盐）放入蒸锅，蒸10分钟。
大功告成，开吃，嫩滑爽口，嘟宝一口气吃了半碗：）
还可以加入之前做好的辅食泥，嘟妈今天加的是鳕鱼西兰花泥。