家常口味鱼

作者： 素_z4ts

鱼的做多样化，做鱼很简单，又美味，今天就来教大家写到家常鱼怎么做

用料

• 鲫鱼 500
• 干辣椒（朝天椒） 四五颗
• 青辣椒 四颗
• 葱姜蒜
• 油，盐，料酒，生抽
• 豆瓣酱

家常口味鱼的做法步骤

步骤 1

新鲜鱼一条，表面划刀，肚子里塞入葱姜，加入适量料酒，生抽，腌制半个小时入味，去腥

步骤 2

锅中放油，待油温上来后，鱼入锅煎到两年金黄

步骤 3

把鱼放一边，下姜蒜爆香，加入一小勺豆瓣酱，放入干辣椒和青辣椒翻炒，把鱼放进来，加入适量水，盖上锅盖煮

步骤 4

锅里只有少部分水的时候，撒上葱段，可以出锅

菜谱创建时间：2016-06-19 18:34:38