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每每夏季，都要去赏荷！喜欢荷花出污泥而不染；喜欢荷叶碧波荡漾；喜欢莲蓬小巧玲珑；喜欢莲藕爽脆可口！夏天，莲藕在我们家的上座率非常高。莲藕无论是炒煎，炒，拌，炖都美味无比！
凉拌藕片的做法步骤
步骤 1
夏日正是赏荷好季节，“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。”
步骤 2
初夏正是新藕好时节，有道是不时不吃！取莲藕两节洗净，去皮切片。
步骤 3
锅上坐水，水沸后投入莲藕片，煮至断生，捞出过凉水，沥干待用。
步骤 4
将剁椒，李锦记香辣酱，生抽，陈醋，花椒粉混合，用小碗调好。
步骤 5
将混合好的调味汁，倒入莲藕中，拌好。最后，装盘，用白芝麻装饰。
菜谱创建时间：2016-06-19 13:08:18