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低卡薯泥鸡丝意面

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作者: 禾小疯
想吃意面,无奈没有现成的淡奶油,灵机一动,以红薯泥作意面酱汁,不仅美味,同时还增加了膳食纤维的摄入,蔬菜和鸡胸肉丝的加入,让营养指数up up涨!

用料

低卡薯泥鸡丝意面的做法步骤

步骤 1

红薯煮熟,压成泥,加牛奶用料理机打成糊糊状

步骤 2

鸡胸煮熟,撕成细丝状

步骤 3

胡萝卜、红椒、圆白菜切丝备用

步骤 4

锅中烧水,水开后加入少许盐和油,放入意面,按照包装袋上的建议时间煮熟,捞出沥干水分备用

步骤 5

不粘锅中加入少量油,下胡萝卜丝、红椒丝翻炒片刻,再加入圆白菜丝和鸡胸肉丝翻炒

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步骤 6
步骤 6

意面中加入红薯泥拌匀,加入炒好的配菜,根据个人口味加入适量芝士粉

低卡薯泥鸡丝意面的小贴士

意面里的蔬菜可根据自己的喜好加入 红薯最好用水分少一点的那种,口感会更好,换成土豆、芋头等薯类应该也很好吃

菜谱创建时间:2016-06-19 10:58:55
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