Pan Roasted Fish Fillets with Herb Butter (香草牛油煎鱼）

作者： 好宝宝ZRM

健康的饮食， 低碳低盐， 橄榄油 （天然保健）， 牛油自己适量加 不建议加多 油腻。

用料

• 菜籽油（橄榄油最佳） 3Tbs （15ml）
• Fish Fillets (龙利鱼，三文鱼） 170g （自己调）
• 盐与黑椒 适量
• 牛油（salted／unsalted) 2Tbs （两小勺，10ml）
• 百里草 （可有可无） 两个
• 柠檬 适量

Pan Roasted Fish Fillets with Herb Butter (香草牛油煎鱼）的做法步骤

步骤 1

用吸水的纸巾将鱼吸干水。 撒上盐和胡椒粉

步骤 2

开大火将不粘锅预热，加油。 放鱼（有皮向下）20秒

步骤 3

将火调中，一只煎到 鱼成金黄。 （2-3分钟）。将鱼翻面，加上牛油，百里草。

步骤 4

那勺子 反复将牛油浇在鱼上。 直到煎熟。

步骤 5

出锅， 挤上柠檬。 加盐和黑椒（如口味重）

菜谱创建时间：2016-06-18 10:57:02