香肠培根鸡蛋饼

作者： 小陈厨厨

鸡蛋与葱花、榨菜丁总能碰撞出美味的火花，再加以香肠、培根，美好的早晨从这一口开始

用料

• 面粉 适量
• 水 适量
• 香肠 2根
• 培根 2根
• 葱花 一小把
• 榨菜丁 适量
• 鸡蛋 两个
• 食用油 适量

香肠培根鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

碗内加入适量的面粉和水，调制到如图状态即可（由于没用称，面粉和水不清楚具体多少克）

步骤 2

准备葱花、榨菜丁、香肠、培根等材料

步骤 3

将香肠和培根煎熟

步骤 4

将调好的面糊倒入锅中，迅速的旋转至凝固，打入一颗鸡蛋并弄散

步骤 5

在鸡蛋这面撒上葱花和榨菜丁至鸡蛋半凝固，将其翻面

步骤 6

香肠、培根放进去，将蛋饼卷起，装盘（爱吃酱的可以刷一层甜酱或辣酱）

香肠培根鸡蛋饼的小贴士

1、面皮要摊的薄一点，厚了会影响口感； 2、榨菜丁和葱花是鸡蛋饼的灵魂，不可舍去； 3、可以将很多材料卷进饼里，按自己的喜好来。

菜谱创建时间：2016-06-18 09:51:10