把冬菇、玉竹、沙参先用热水泡开
把白鲫鱼洗干净，并用少许油，煎鱼，大概煎6分钟，盛起待用
把玉米、铁棍山药（去皮）切小段；刚用热水泡开的材料手抓挤出水（主要为了去掉涩味），同时剩下的材料都洗干净
最后把所有材料放进汤锅，电磁炉1600，煲开（大概8分钟），转120，继续煲大概16分钟。汤好了，根据个人口味加点盐即可。超级清甜又滋润！