北非蛋（肉食爱好者）

作者： 七宗罪7crimes

这个方子我稍微改进了一下 吧原版的橄榄油换成黄油 加入了炒香蒜蓉的步骤还有腌肉的步骤 会更好吃呀～无论是就面包片还是米饭都超～级～香 ～

用料

• 鸡蛋 4只
• 猪肉 500g 喜欢可以对放
• 红彩椒 大半颗
• 黄彩椒 大半颗
• 洋葱 小洋葱半颗
• 青椒 半颗
• 西红柿 半颗
• 黄油 适量
• 黑胡椒碎
• 黑胡椒粉
• 白胡椒粉
• 料酒

北非蛋（肉食爱好者）的做法步骤

步骤 1

先把猪肉五花肉剁碎 ，剁成肉糜 但是要看的见颗粒 肥瘦均匀 然后加入少量料酒 白胡椒粉 黑胡椒粉 黑胡椒颗粒和一搓盐腌制 注意白胡椒粉很重要 不能少 但是只能放一点

步骤 2

然后红黄青椒西红柿全部切成丁 洋葱和蒜切成末

步骤 3

锅里下黄油 然后倒入蒜蓉 喜欢蒜蓉味的可以多放一些 有香味以后下入洋葱末 炒出香味以后下猪肉糜 炒到变色以后乘出

步骤 4

重新起锅 下黄油 入彩椒丁青椒丁翻炒 西红柿后放 出汁以后放洋葱丁和肉糜进去翻炒 加盐 黑胡椒颗粒和黑胡椒粉

步骤 5

差不多了以后关火 中间挖四个洞

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步骤 6

步骤 6

打四个蛋进去 上面撒黑胡椒碎 小小火焖四到五分钟 喜欢吃温泉蛋的可以少焖一会儿哟

步骤 7

出锅～再就几片涂了黄油烤的脆脆的面包片 一口气吃两袋没问题

菜谱创建时间：2016-06-17 18:39:49