闷腊鸭腿土豆胡萝卜

作者： 桂花楼老板娘

随手做的……居然很好吃……

用料

• 腊鸭腿 2只
• 土豆 1~2个
• 胡萝卜 1根
• 姜 几片
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量

闷腊鸭腿土豆胡萝卜的做法步骤

步骤 1

腊鸭腿放水里泡半天，洗净，切片

步骤 2

切好的肉放锅中，加冷水，没过肉，加姜片和料酒一起大火煮开，中火在焖10分钟

步骤 3

把土豆胡萝卜加进去，加生抽和老抽，量我是随手加的……凭感觉 ，然后中火焖5分钟，之后小火焖，一直到土豆胡萝卜可以用筷子戳开，汁水也收的差不多了就可以了

菜谱创建时间：2016-06-17 16:25:18