自制酸奶，只因那一份闲适(烤箱版)

作者： 食尚圈儿

用料

• 纯牛奶 1000ml
• 细砂糖 100克，可根据自己口味
• 原味酸奶 100ml

自制酸奶，只因那一份闲适(烤箱版)的做法步骤

步骤 1

将容器开水消毒！

步骤 2

准备好纯奶和酸奶

步骤 3

将牛奶倒入奶锅

步骤 4

牛奶中倒入白糖！

步骤 5

开小火加热，搅拌到糖全部融化为止！关火！

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步骤 6

步骤 6

离火后将牛奶室温冷却到40度以下

步骤 7

将酸奶倒入已经冷却的牛奶中！

步骤 8

搅拌两分钟，使酸奶和纯牛奶混合均匀！

步骤 9

拿出提前消毒的瓶子！

步骤 10

也可以是这样的哦！随意啦！

步骤 11

将牛奶倒入瓶中，可以不用倒很满，留点空间，以便吃的时候可以放自己喜欢的果仁果酱！

步骤 12

哈哈，这样的杯子也来两杯！

步骤 13

水浴法，底层放一盘水，中层放装奶的容器，发酵八个小时！奶凝固即可！我比较懒，一般都是放一夜，第二天才从烤箱拿出来，放冰箱冷藏！冷藏时间随意啦，我一般都是四小时！

步骤 14

真的跟好吃啦！

菜谱创建时间：2016-06-16 23:16:47