葡式蛋挞（有炼乳）

作者： ever张小慢的珠窝

老公说特别好吃！

用料

• 动物淡奶油 100毫升
• 牛奶 80毫升
• 蛋黄 3个（我用的鸡蛋小）
• 糖粉 适量
• 蛋挞皮 8个
• 炼乳 中等汤匙一勺

葡式蛋挞（有炼乳）的做法步骤

步骤 1

奶油，牛奶，炼乳，糖粉或者白砂糖及适量玉米淀粉放入盆中搅打均匀

步骤 2

加入蛋黄，继续搅打，均匀无颗粒为止

步骤 3

用滤网过滤蛋挞液，将其倒入蛋挞皮，七分满

步骤 4

烤箱220度预热10分钟，放入蛋挞，220到240度之间烤15～20分钟。每家烤箱不同，温度设定也不同，温度过高容易烤糊，温度过低不上色⚠。

葡式蛋挞（有炼乳）的小贴士

新手烤制时候建议随时观察烤箱，调整温度

菜谱创建时间：2016-06-16 12:55:29