红烧鳘鱼（无味精版）

作者： 丘丘麦麦

用料

• 鳘鱼 500g
• 生抽 一勺
• 老抽 一勺
• 葱姜蒜 少许
• 糖 一勺

红烧鳘鱼（无味精版）的做法步骤

步骤 1

准备好鳘鱼，葱姜蒜

步骤 2

倒油姜蒜烧味煎一下有香味了（捞出）下鱼煎至两面金黄，倒入料酒两大勺，糖，半勺盐

步骤 3

倒水没过鱼肉（不要太多）倒入老抽少许开火烧个五分钟，到水收到鱼肉一半看汤汁略浓了倒入少许生抽，烧个一会，十几秒的样子

步骤 4

撒上葱花出锅

菜谱创建时间：2016-06-16 12:51:34